Демо на выдуманных данных
MES · производство
Лаборатория
Анализы по лотам с подсветкой отклонений от нормы.
Анализов36
ожидает2
Отклонения2
Лотов под контролем21
| Результаты | ||
|---|---|---|
| SEM25-GU118 мар · T-15 · Sémillon | ждём результат | ожидает |
| MAL26-CO118 мар · T-17 · Malbec | ждём результат | ожидает |
| MAL26-GU218 мар · T-13 · Malbec | °Brix 25,4pH 3,69 | готово |
| MAL26-LC718 мар · H-03 · Malbec | °Brix 16,0t °C 25,2ЛК 0,25pH 3,66 | готово |
| MAL26-CO118 мар · T-17 · Malbec | °Brix 11,6t °C 31,4ЛК 0,68pH 3,74 | отклонение |
| MAL26-VF118 мар · T-09 · Malbec | °Brix 24,6t °C 9,1ЛК 0,34pH 3,44 | готово |
| MAL26-AL118 мар · T-08 · Malbec | °Brix 21,9t °C 26,8ЛК 0,30pH 3,54 | готово |
| MAL26-GU118 мар · T-07 · Malbec | °Brix 14,5t °C 26,1ЛК 0,25pH 3,59 | готово |
| MAL26-LC118 мар · T-06 · Malbec | °Brix 25,0t °C 8,4ЛК 0,29pH 3,44 | готово |
| PN26-GU118 мар · T-05 · Pinot Noir | °Brix 4,0t °C 24,3ЛК 0,32pH 3,47 | готово |
| ROS26-LC118 мар · T-04 · Rosé de Malbec | °Brix 15,2t °C 14,6ЛК 0,21pH 3,51 | готово |
| TOR26-CA118 мар · T-03 · Torrontés | °Brix 12,4t °C 13,4ЛК 0,24pH 3,59 | готово |
| CHA26-GU218 мар · T-02 · Chardonnay | °Brix 6,1t °C 15,1ЛК 0,29pH 3,47 | готово |
| CHA26-GU118 мар · T-01 · Chardonnay | °Brix 9,8t °C 14,2ЛК 0,31pH 3,52 | готово |
| MAL26-LC716 мар · H-03 · Malbec | °Brix 19,1t °C 26,5ЛК 0,22pH 3,58 | готово |
| MAL26-CO116 мар · T-17 · Malbec | °Brix 15,8t °C 28,3ЛК 0,30pH 3,42 | готово |
| MAL26-VF116 мар · T-09 · Malbec | °Brix 24,6t °C 9,1ЛК 0,25pH 3,50 | готово |
| MAL26-AL116 мар · T-08 · Malbec | °Brix 22,9t °C 25,9ЛК 0,32pH 3,62 | готово |
| MAL26-GU116 мар · T-07 · Malbec | °Brix 17,2t °C 26,9ЛК 0,25pH 3,71 | готово |
| MAL26-LC116 мар · T-06 · Malbec | °Brix 25,0t °C 8,4ЛК 0,30pH 3,52 | готово |
| PN26-GU116 мар · T-05 · Pinot Noir | °Brix 6,8t °C 25,6ЛК 0,33pH 3,60 | готово |
| ROS26-LC116 мар · T-04 · Rosé de Malbec | °Brix 16,1t °C 13,7ЛК 0,30pH 3,56 | готово |
| TOR26-CA116 мар · T-03 · Torrontés | °Brix 13,4t °C 13,1ЛК 0,22pH 3,63 | готово |
| CHA26-GU216 мар · T-02 · Chardonnay | °Brix 7,4t °C 14,9ЛК 0,26pH 3,70 | готово |
| CHA26-GU116 мар · T-01 · Chardonnay | °Brix 10,7t °C 14,5ЛК 0,24pH 3,70 | готово |
| SEM25-GU115 мар · T-15 · Sémillon | Спирт 12,6pH 3,77ЛК 0,37SO₂ своб. 27 | готово |
| MAL25-EST14 мар · T-12 · Malbec | Спирт 13,6pH 3,64ЛК 0,44SO₂ своб. 34 | готово |
| MAL25-EST14 мар · T-11 · Malbec | Спирт 13,2pH 3,64ЛК 0,46SO₂ своб. 26 | готово |
| MALR25-LC13 мар · B-S1 · Malbec | Спирт 13,5pH 3,58ЛК 0,52SO₂ своб. 32 | готово |
| CS25-CE113 мар · T-14 · Cabernet Sauvignon | Спирт 13,9pH 3,57ЛК 0,45SO₂ своб. 14 | отклонение |
| BLD24-FM12 мар · B-S3 · Gran Corte | Спирт 13,0pH 3,66ЛК 0,41SO₂ своб. 33 | готово |
| CF25-LC111 мар · H-02 · Cabernet Franc | Спирт 13,9pH 3,67ЛК 0,51SO₂ своб. 32 | готово |
| MAL25-EST8 мар · P-01 · Malbec | Спирт 13,9pH 3,68ЛК 0,37SO₂ своб. 31 | готово |
| MAL25-GU28 мар · H-01 · Malbec | Спирт 14,4pH 3,63ЛК 0,39SO₂ своб. 28 | готово |
| CF25-LC27 мар · B-S2 · Cabernet Franc | Спирт 13,7pH 3,78ЛК 0,38SO₂ своб. 26 | готово |
| ROS25-LC17 мар · T-19 · Rosé de Malbec | Спирт 12,6pH 3,73ЛК 0,43SO₂ своб. 31 | готово |
Нормы: летучая кислотность ≤ 0,6 г/л, свободный SO₂ ≥ 25 мг/л, pH ≤ 3,9. Выход за них подсвечивается и попадает в обзор.
L-536ожидает
Перед розливом · SEM25-GU1
T-15 · Sémillon · 18 мар 2026 · Sofía Arce
Проба взята, результаты ещё не внесены.
L-535ожидает
Контроль брожения · MAL26-CO1
T-17 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
Проба взята, результаты ещё не внесены.
L-534готово
Сусло при приёмке · MAL26-GU2
T-13 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 25,4 | — |
| pH | 3,69 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,0 | 5–7,5 g/L |
| Азот (YAN) | 142 | > 140 mg/L |
L-529готово
Контроль брожения · MAL26-LC7
H-03 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 16,0 | — |
| t °C | 25,2 | — |
| ЛК | 0,25 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,66 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,4 | 5–7,5 g/L |
L-524отклонение
Контроль брожения · MAL26-CO1
T-17 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 11,6 | — |
| t °C | 31,4 | — |
| ЛК | 0,68 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,74 | ≤ 3,9 |
| ТК | 7,0 | 5–7,5 g/L |
Летучая кислотность выше 0,6 г/л — признак бактериальной активности. Нужен контроль температуры и SO₂.
L-518готово
Контроль брожения · MAL26-VF1
T-09 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 24,6 | — |
| t °C | 9,1 | — |
| ЛК | 0,34 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,44 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,7 | 5–7,5 g/L |
L-516готово
Контроль брожения · MAL26-AL1
T-08 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 21,9 | — |
| t °C | 26,8 | — |
| ЛК | 0,30 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,54 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,3 | 5–7,5 g/L |
L-514готово
Контроль брожения · MAL26-GU1
T-07 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 14,5 | — |
| t °C | 26,1 | — |
| ЛК | 0,25 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,59 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,7 | 5–7,5 g/L |
L-512готово
Контроль брожения · MAL26-LC1
T-06 · Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 25,0 | — |
| t °C | 8,4 | — |
| ЛК | 0,29 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,44 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,8 | 5–7,5 g/L |
L-510готово
Контроль брожения · PN26-GU1
T-05 · Pinot Noir · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 4,0 | — |
| t °C | 24,3 | — |
| ЛК | 0,32 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,47 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,8 | 5–7,5 g/L |
L-508готово
Контроль брожения · ROS26-LC1
T-04 · Rosé de Malbec · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 15,2 | — |
| t °C | 14,6 | — |
| ЛК | 0,21 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,51 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,7 | 5–7,5 g/L |
L-506готово
Контроль брожения · TOR26-CA1
T-03 · Torrontés · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 12,4 | — |
| t °C | 13,4 | — |
| ЛК | 0,24 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,59 | ≤ 3,9 |
| ТК | 7,0 | 5–7,5 g/L |
L-504готово
Контроль брожения · CHA26-GU2
T-02 · Chardonnay · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 6,1 | — |
| t °C | 15,1 | — |
| ЛК | 0,29 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,47 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,9 | 5–7,5 g/L |
L-502готово
Контроль брожения · CHA26-GU1
T-01 · Chardonnay · 18 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 9,8 | — |
| t °C | 14,2 | — |
| ЛК | 0,31 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,52 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,5 | 5–7,5 g/L |
L-528готово
Контроль брожения · MAL26-LC7
H-03 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 19,1 | — |
| t °C | 26,5 | — |
| ЛК | 0,22 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,58 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,9 | 5–7,5 g/L |
L-523готово
Контроль брожения · MAL26-CO1
T-17 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 15,8 | — |
| t °C | 28,3 | — |
| ЛК | 0,30 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,42 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,5 | 5–7,5 g/L |
L-517готово
Контроль брожения · MAL26-VF1
T-09 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 24,6 | — |
| t °C | 9,1 | — |
| ЛК | 0,25 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,50 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,0 | 5–7,5 g/L |
L-515готово
Контроль брожения · MAL26-AL1
T-08 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 22,9 | — |
| t °C | 25,9 | — |
| ЛК | 0,32 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,62 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,9 | 5–7,5 g/L |
L-513готово
Контроль брожения · MAL26-GU1
T-07 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 17,2 | — |
| t °C | 26,9 | — |
| ЛК | 0,25 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,71 | ≤ 3,9 |
| ТК | 7,1 | 5–7,5 g/L |
L-511готово
Контроль брожения · MAL26-LC1
T-06 · Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 25,0 | — |
| t °C | 8,4 | — |
| ЛК | 0,30 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,52 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,6 | 5–7,5 g/L |
L-509готово
Контроль брожения · PN26-GU1
T-05 · Pinot Noir · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 6,8 | — |
| t °C | 25,6 | — |
| ЛК | 0,33 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,60 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,3 | 5–7,5 g/L |
L-507готово
Контроль брожения · ROS26-LC1
T-04 · Rosé de Malbec · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 16,1 | — |
| t °C | 13,7 | — |
| ЛК | 0,30 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,56 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,1 | 5–7,5 g/L |
L-505готово
Контроль брожения · TOR26-CA1
T-03 · Torrontés · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 13,4 | — |
| t °C | 13,1 | — |
| ЛК | 0,22 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,63 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,3 | 5–7,5 g/L |
L-503готово
Контроль брожения · CHA26-GU2
T-02 · Chardonnay · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 7,4 | — |
| t °C | 14,9 | — |
| ЛК | 0,26 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,70 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,6 | 5–7,5 g/L |
L-501готово
Контроль брожения · CHA26-GU1
T-01 · Chardonnay · 16 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| °Brix | 10,7 | — |
| t °C | 14,5 | — |
| ЛК | 0,24 | ≤ 0,6 g/L |
| pH | 3,70 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,7 | 5–7,5 g/L |
L-522готово
Полный анализ вина · SEM25-GU1
T-15 · Sémillon · 15 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 12,6 | — |
| pH | 3,77 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,4 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,37 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 27 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 80 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,13 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,7 | < 4 g/L |
L-520готово
Полный анализ вина · MAL25-EST
T-12 · Malbec · 14 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,6 | — |
| pH | 3,64 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,2 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,44 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 34 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 76 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,17 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,8 | < 4 g/L |
L-519готово
Полный анализ вина · MAL25-EST
T-11 · Malbec · 14 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,2 | — |
| pH | 3,64 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,7 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,46 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 26 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 105 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,10 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,7 | < 4 g/L |
L-531готово
Полный анализ вина · MALR25-LC
B-S1 · Malbec · 13 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,5 | — |
| pH | 3,58 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,3 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,52 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 32 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 70 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,09 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,5 | < 4 g/L |
L-521отклонение
Полный анализ вина · CS25-CE1
T-14 · Cabernet Sauvignon · 13 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,9 | — |
| pH | 3,57 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,3 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,45 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 14 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 99 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,14 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 2,0 | < 4 g/L |
Свободного SO₂ меньше 25 мг/л — вино плохо защищено от окисления. Нужна сульфитация.
L-533готово
Полный анализ вина · BLD24-FM
B-S3 · Gran Corte · 12 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,0 | — |
| pH | 3,66 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,0 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,41 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 33 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 102 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,14 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,4 | < 4 g/L |
L-527готово
Полный анализ вина · CF25-LC1
H-02 · Cabernet Franc · 11 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,9 | — |
| pH | 3,67 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,2 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,51 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 32 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 72 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,13 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 2,3 | < 4 g/L |
L-530готово
Полный анализ вина · MAL25-EST
P-01 · Malbec · 8 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,9 | — |
| pH | 3,68 | ≤ 3,9 |
| ТК | 6,3 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,37 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 31 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 83 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,14 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 2,1 | < 4 g/L |
L-526готово
Полный анализ вина · MAL25-GU2
H-01 · Malbec · 8 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 14,4 | — |
| pH | 3,63 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,2 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,39 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 28 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 98 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,08 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,5 | < 4 g/L |
L-532готово
Полный анализ вина · CF25-LC2
B-S2 · Cabernet Franc · 7 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 13,7 | — |
| pH | 3,78 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,3 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,38 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 26 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 83 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,16 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 2,2 | < 4 g/L |
L-525готово
Полный анализ вина · ROS25-LC1
T-19 · Rosé de Malbec · 7 мар 2026 · Sofía Arce
| Показатель | Значение | Норма |
|---|---|---|
| Спирт | 12,6 | — |
| pH | 3,73 | ≤ 3,9 |
| ТК | 5,6 | 5–7,5 g/L |
| ЛК | 0,43 | ≤ 0,6 g/L |
| SO₂ своб. | 31 | ≥ 25 mg/L |
| SO₂ общ. | 99 | ≤ 150 mg/L |
| Яблочная | 0,15 | < 0,3 g/L |
| Сахар ост. | 1,9 | < 4 g/L |